Barnematrevolusjonen

Spis råvarer, begrens ultraprossesert. Et enkelt, men likevel vanskelig råd.

Allerede fra første matbit blir vi anbefalt søt, ultraprosessert kjøpegrøt – hvis ikke får jo barnet jernmangel?

Vi lokkes av påstander som «rik på fullkorn», «jernrik» og «mindre sukker», men visste du at disse påstandene brukes for å sunnvaske ultraprosesserte matvarer slik at de virker sunnere enn de egentlig er? Samtidig står de beskjedne, men næringsrike råvarene helt uten merkelapp.

Det er ikke lett å velge rett. Resultatet er at nordmenn fyller hele 60 % av handlekurven med ultraprosessert mat. Denne maten er knyttet opp mot de vanligste folkesykdommene vi har, og et høyt inntak fører til overvekt. Å vite om det enorme forbedringspotensialet som finnes, er din gullbillett til endring.

I Barnematrevolusjonen motiverer Maja Skogstad deg til å gi barnet ditt gode matvaner samtidig som du bevarer forstanden. Det er aldri for sent – og heldigvis er barns smakspreferanser foranderlige! Hun hjelper deg med å vite hvem du kan stole på, bli skeptisk til markedsføring, og gir konkrete råd om hvilke endringer du kan gjøre i dag.

Forfatter: Maja Skogstad

Innbundet.

208 sider.